Velkommen til oss

Læretiden er starten på yrkeslivet ditt. Det er her du skal gå fra å være elev til å bli arbeidstaker under utdanning. Vi ønsker at du skal oppleve denne tiden som både lærerik og givende. Som lærling får du ansvar, utfordringer og muligheter – og du får bygge opp kompetansen din i praksis.

Dine rettigheter og plikter

Som lærling er du både arbeidstaker og elev. Det betyr at du omfattes av:

  • Opplæringsloven – som gir deg rett til opplæring etter læreplanen.
  • Arbeidsmiljøloven – som sikrer deg et trygt og godt arbeidsmiljø.
  • Arbeidsavtalen – som regulerer lønn, arbeidstid og andre forhold.

Du har rett til veiledning, oppfølging og en faglig leder som har ansvar for opplæringen din. Samtidig har du plikt til å møte opp til rett tid, gjøre jobben som blir satt, bruke verneutstyr, og ta ansvar for egen læring.

Forventninger i læretiden

Hva arbeidsgiveren forventer av deg:

  • At du møter presis og er pålitelig.
  • At du viser interesse og engasjement.
  • At du tar imot veiledning og samarbeider med kolleger.
  • At du bidrar til et godt arbeidsmiljø.

Hva du kan forvente av arbeidsgiveren:

  • At du får god opplæring etter læreplanen.
  • At du får oppfølging og jevnlig vurdering av framgang.
  • At arbeidsplassen er trygg og inkluderende.
  • At du får lønn og arbeidsvilkår i tråd med avtaler.

Lønn i læretiden

Som lærling får du lønn mens du utdanner deg. Lønnen beregnes som en prosentandel av begynnerlønnen til en fagarbeider, det betyr at du i løpet av læretiden totalt får utbetalt rundt 1 årslønn fordelt på 2 år. Dette kan variere noe mellom tariffavtaler og bransjer, men prinsippet er det samme. I tillegg til dette får alle lærlinger tillegg for kveld, helg og natt- størrelsen på tillegget varierer ut fra hvilken tariffavtale bedriften er tilknyttet. I matbransjen kan du blant annet være tilknyttet disse organisasjonene:

NML, NNN, Handel og Kontor, Fellesforbundet og Fagforbundet.

Utveksling i læretiden

Som lærling kan du søke om å reise ut i verden gjennom reisut.no. Dette gir deg mulighet til å ta deler av læretiden i en utenlandsk bedrift innenfor ditt fagområde.

Fordeler:

  • Lære nye metoder og teknikker.
  • Bli kjent med en ny kultur og arbeidsform.
  • Utvikle språkferdigheter.
  • Skille deg ut på CV-en din.

For å delta må du søke via reisut.no, gjerne i samarbeid med opplæringskontoret og arbeidsgiveren din. Stipend og støtteordninger kan dekke store deler av utgiftene.

10 gode råd for en vellykket læretid

  1. Møt opp til rett tid – punktlighet gir et godt inntrykk.
  2. Vær åpen for veiledning og ta imot tilbakemeldinger.
  3. Still spørsmål når du er usikker.
  4. Vær nysgjerrig og aktiv – lær så mye du kan.
  5. Respekter kollegene dine og bidra til et godt arbeidsmiljø.
  6. Bruk verneutstyr og følg sikkerhetsregler.
  7. Hold orden på arbeidsplassen din.
  8. Dokumenter læringen din underveis.
  9. Snakk med instruktøren eller faglig leder hvis du opplever utfordringer.
  10. Husk at læretiden er en investering i fremtiden din!

Etter fagprøven

Når du har bestått fag- eller svenneprøven, åpner det seg mange dører:

  • Du kan søke fast jobb i faget ditt.
  • Du kan bygge videre med påbygg til generell studiekompetanse.
  • Du kan ta fagskole, mesterbrev eller høyere utdanning.
  • Du kan delta i etterutdanning og kurs i arbeidslivet.
Fagbrevet er starten på et yrkesliv med mange muligheter!

Matbransjens Opplæringskontor ble etablert i 2000 og dekker Innlandet Fylke.

Opplæringskontoret er et tverrfaglig opplæringskontor som dekker alle fagområdene til våre medlemsbedrifter.

Bedrifter som jobber med mat, eller har tilknytning til matbransjen, kan søke om medlemskap.

Følg oss
© Matbransjens opplæringskontor - 2026. Alle rettigheter reservert.

 Utviklet av Mjanger Design