Kjøttskjæreren overtar kjøttet etter at slakteren er ferdig med sin del av arbeidet. Kjøttskjærerens arbeidsområde stopper etter at det ferdig tilskårne kjøttet er veid, emballert og merket.
Sentrale arbeidsområder er:
Matbransjens Opplæringskontor ble etablert i 2000 og dekker Innlandet Fylke.
Opplæringskontoret er et tverrfaglig opplæringskontor som dekker alle fagområdene til våre medlemsbedrifter.
Bedrifter som jobber med mat, eller har tilknytning til matbransjen, kan søke om medlemskap.
Utviklet av Mjanger Design